Session IPA com Manjericão: por que essa combinação funciona tão bem?

Leve, aromática e refrescante

A Session IPA com Manjericão da Trilhas das Gerais une o cítrico do lúpulo ao toque herbal do manjericão. O resultado é uma IPA fácil de beber, feita para acompanhar a resenha, o churrasco e os dias quentes de Minas.

O que é uma Session IPA?

A Session IPA mantém o perfil lupulado da IPA, mas com teor alcoólico mais baixo e amargor moderado — aqui, 4,5% e 30 IBU. É aquela cerveja que permite “prolongar a conversa” sem pesar.

Onde o manjericão entra na história

• Nariz: notas de frutas cítricas e ervas frescas.
• Boca: corpo leve, amargor limpo, final fresco e herbal.
• Aftertaste: persistente, sem amargar demais.

Harmonizações que dão match

• Pizza Margherita, bruschetta e saladas caprese – o herbal conversa direto com o manjericão do prato.
• Peixes grelhados e frutos do mar – acidez e frescor limpam o paladar.
• Queijos leves (minas frescal, muçarela) – equilíbrio sem sobrepor.
• Petiscos de boteco (batata rústica, frango crocante) – corta a gordura e renova o gole.

Temperatura e serviço

• Temperatura ideal: 4–6 °C
• Copo indicado: Pint ou Tulipa (valoriza o aroma)
• Dica: gire o copo levemente antes do primeiro gole para liberar o perfume herbal.

Para quem é essa cerveja?

Para quem curte leveza com personalidade, quer conhecer o mundo lupulado sem exageros, e ama um toque criativo que foge do comum.

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Imagem sugerida: close do copo em fundo claro com folhas de manjericão e casca de cítricos.
Alt: Session IPA com manjericão da Trilhas das Gerais em copo, com folhas de manjericão.

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